TODOS LOS ARTÍCULOS

Cuando lo que no quieres oir, sucede

Todavía puedo recordar aquella mañana. Había regresado el día anterior de mi último viaje a Málaga después de un festival frugívoro y un zumbido sordo me despertó. Pensé que había dejado algo eléctrico encendido. Pero el ruido estaba dentro de mí. Según fueron pasando los días se fue agravando, el zumbido se convirtió en eco y después en sordera. Oía todo a kilómetros, incluida mi propia voz, hasta tal punto que si en un grupo de personas …

Los Peligros de las Dietas “Raw”

Las dietas Alcalinas están de moda, los Green Smoothies de las famosas, las Detox de las revistas, el Wheatgrass… Pasaron ya las fiebres Dunkanianas, Atkinsonianas, las dietas Disociadas que nunca funcionaron más allá de las primeras cetónicas semanas, hasta las malas lenguas blanco-amarillentas dicen que la Paleo está de capa caída porque se han dado cuenta que “comer como antes” tiene muchos “antes” que discutir. El Omnivorismo lleva décadas haciendo aguas porque eso de que “hay que comer de todo” también tiene muchos “todos” que contemplar, …



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