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Cuando lo que no quieres oir, sucede

Todavía puedo recordar aquella mañana. Había regresado el día anterior de mi último viaje a Málaga después de un festival frugívoro y un zumbido sordo me despertó. Pensé que había dejado algo eléctrico encendido. Pero el ruido estaba dentro de mí. Según fueron pasando los días se fue agravando, el zumbido se convirtió en eco y después en sordera. Oía todo a kilómetros, incluida mi propia voz, hasta tal punto que si en un grupo de personas …

Los Peligros de las Dietas “Raw”

Las dietas Alcalinas están de moda, los Green Smoothies de las famosas, las Detox de las revistas, el Wheatgrass… Pasaron ya las fiebres Dunkanianas, Atkinsonianas, las dietas Disociadas que nunca funcionaron más allá de las primeras cetónicas semanas, hasta las malas lenguas blanco-amarillentas dicen que la Paleo está de capa caída porque se han dado cuenta que “comer como antes” tiene muchos “antes” que discutir. El Omnivorismo lleva décadas haciendo aguas porque eso de que “hay que comer de todo” también tiene muchos “todos” que contemplar, …

Los Peligros del Ayuno

Soy la defensora número 1 del Ayuno 🙂 Lo recomiendo y lo practico a menudo, desde que nací. Por eso me ha parecido importante escribir este artículo. Porque la vida real, no es como la pintan en la tele, ni como la venden los americanos.
En el camino de la recuperación de la Salud, tarde o temprano llegamos al fatídico momento en que nos cruzamos con algún novato en la materia que nos afirma: “lo que tienes que hacer es ayunar”. Y olé. Los oficiales desinformados dicen que si dejamos de comer nos morimos de hambre, …