Poca gente de mi entorno más cercano sabe realmente a qué me dedico. Pero algo intuyen y a menudo me preguntan cosas sueltas o me intentan «cazar» a ver si quedamos para que les explique «lo de la dieta». Yo a estas alturas tengo ya muy pocas ganas de explicar nada y mucho menos de convencer a nadie. No tengo la solución -a través de la comida- para la Salud de la humanidad, porque es el cuerpo de cada individuo el que se cura sólo. Pero no le dejamos, por que nos pasamos la vida comiendo. Cinco veces al día, o Tres veces al día, o Dos… o Una. Da lo mismo, el caso es no cerrar el pico!
De manera que nuestro mayor y mejor órgano de limpieza y de preservación de nuestra salud -el intestino- que bien debiera llamarse «Tracto Eliminativo» en vez de «Tracto Digestivo», está constantemente ocupado en dige.stionar (que no dige.rir) todo lo que nos metemos por la boca, que no es poco.
Y eso es «lo de la Dieta», que la Salud, la Nutrición, la Regeneración, el Rejuvenecimiento, no dependen de comer, sino de no comer. Entonces «lo de la Dieta» se convierte en «lo del Ayuno» y como nuestras mentes y nuestros cuerpos adictos todavía no están preparados para Vivir sin Comer, se me ocurre que al menos vamos a intentar ayunar con frecuencia y llevar una dieta superior que nos permita, en la medida de lo posible, Vivir sin Hambre, que es más sencillo. Algo así como lograr vivir sin síndrome de abstinencia constante por la comida. Comamos o no.
Llegados a éste punto, las mil ton.teorías, dietas y recomendaciones nutricionales del panorama de la Salud, la Medicina y la Nutrición (especialmente la Dietoterapia), las listas infinitas contradictorias de alimentos buenos / malos, las miles de horas de vídeos y podcast grabados en torno a los distintos enfoques en alimentación y esos cantos de sirena que nos verborrean las súper propiedades de los súper alimentos que tu cuerpo intoxicado jamás asimilará… tienen los días contados y por justicia divina pronto arderán en la hoguera.
Pero tú estás leyendo ésto, porque tienes interés REAL en RESOLVER el problema de la alimentación humana, al menos el de la tuya.
Quizá nos lo hemos planteado mal y la alimentación humana no debe ser RESUELTA, sino DISUELTA. ¿Te imaginas vivir sin necesitar la comida? ¿Y si ya fuera posible? Imagina un mundo sin comida, sin tabaco, sin alcohol… Sin que ningún adicto creyera ciegamente que los síntomas de malestar por su adicción, son muestra de necesitar una sustancia tóxica para seguir con vida.
Si quieres aprender a disolver y eliminar tus dudas nutricionales, a personalizar una adecuada Transición Dietética para llegar a Vivir sin Hambre y a Ayunar con Frecuencia para que tu organismo pueda ser el mejor vehículo con el que puedas vivir ésta vida, no puedo hacer otra cosa que recomendarte el Proceso de Formación «La Dieta Superior» y tan pronto te hayas liberado de las Creencias de la Dietética Oficial, a través de tu propia experiencia -y no porque yo te lo cuente, aunque lo haga encantada- podrás acceder al Programa Avanzado «Artistas del Hambre» donde el Ayuno es, además de una forma de vida, una segunda oportunidad para tener la mejor versión de nosotros mismos. En todos los sentidos.
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